Grand Mercure Bangkok Atrium - Upscale hotels & resorts
- PUBLIC
PUBLIC
เริ่มต้นวันใหม่ด้วยอาหารเช้านานาชาติที่ดีที่สุดในกรุงเทพฯ ที่เดอะ พับลิก ห้องอาหารที่มีฉากหลังเป็นวิวเมืองไกลสุดสายตา จุดเด่นของที่นี่คืออาหารเช้าบุฟเฟ่ต์ที่รวมเอาทั้งอาหารไทย เอเชีย และตะวันตกมาให้คุณได้สัมผัสแต่ละวัฒนธรรมได้อย่างเต็มอิ่ม พร้อมจิบชากาแฟคั่วสด หรือน้ำผลไม้ที่คั้นสดใหม่ นอกจากอาหารเช้าแล้ว เดอะ พับลิกยังมีเมนู à la carte ให้เลือกทานได้ตลอดวันอีกด้วย
ที่นี่ยังมีอาหารไทยจานที่คุณคุ้นเคยแต่ไม่น่าเบื่ออย่างแกงมัสมั่นและส้มตำรสเด็ด หรือเลือกลองอะไรใหม่ๆ อย่างแกงอินเดียและเนื้อย่างทันดูรีรสเข้มข้น หรือใครที่อยากเปลี่ยนบรรยากาศไปแนวยุโรป เราก็มีพาสต้าและพิซซ่ารสชาติดั้งเดิมของอิตาลี ท่ามกลางบรรยากาศสนุกสนาน จุดปรุงอาหารสดๆ โดยเชฟผู้เชี่ยวชาญ และเครื่องดื่มที่มีให้เลือกมากมาย เดอะ พับลิกคือจุดนัดพบที่เหมาะกับกลุ่มเพื่อน ครอบครัว และเพื่อนร่วมงาน
เชฟ
สเตฟาน เบาท์เลอร์
หลังจากเรียนทำอาหารจบจากสวิตเซอร์แลนด์ เชฟสเตฟาน เบาท์เลอร์ใช้เวลา 35 ปีต่อมาปรุงอาหารอยู่หน้าเตาในประเทศต่างๆ ทั่วโลก ตั้งแต่นอร์เวย์ไปจนถึงศรีลังกา เชฟสเตฟานได้รับแรงบันดาลใจจากทุกหนทุกแห่งและหลงรักในความหลากหลายของวัตถุดิบ และผลลัพธ์ที่แตกต่างกันจากวิธีปรุงอาหารที่ไม่เหมือนกัน ความสุขที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของเชฟคือการได้ปรุงอาหารจากวัตถุดิบที่สดใหม่และค้นพบส่วนผสมที่น่าตื่นเต้น ยิ่งเมื่อได้นำองค์ประกอบทั้งสองมารังสรรค์เมนูใหม่ที่สะท้อนวัฒนธรรมท้องถิ่น บวกกับประสบการณ์ในการทำอาหารนานาชาติมายาวนาน ยิ่งทำให้เชฟสเตฟานมีความสุข
ติดตามเรา
ไม่ขาดการติดต่อและเข้าถึงข่าวสารรวมถึงกิจกรรมต่างๆ ที่เกิดขึ้น